豆沙馅炸糕的做法炸糕豆馅儿的制作方法 _生活百科

苹果是营养价值很高的一种水果，可以用它来做好多美食！
苹果馅炸糕的制作方法有多种，因地方不同而有些差异，今天我把我的制做方法和大家分享一下。
第一步:先将苹果洗净去皮切碎(如果能很好清洗掉苹果皮表面的腊和农药残留物的话可以不用去皮)备用，准备二十克黄油，一百克牛奶和少许白糖。
第二步:锅洗净放入苹果碎和黄油小火翻炒至黄油熔化，倒入牛奶小火煮至苹果软烂(约十分钟)加入白糖炒至糖熔化盛出放凉备用。
第三步:在大碗中倒入约300克糯米粉，用水和面揉成光滑面团，取一小坨搓圆压扁放一勺做好的苹果馅，像包包子一样把它包好搓圆，放掌心压扁，裹上面包糖。用同样的方法把生饼全部做好。
第四步:锅里烧油至八成热，放入做好的生饼炸至金黄鼓泡控油捞出装盘即可！(如果不喜欢用油很多也可用电饼档或平底锅，刷少许油煎也很好吃的) 。我个人建议可用煎，这样饼不会吸附太多油。
还有一种更简单方便的做法分享给大家！
将苹果去皮切碎放入糯米面里加入牛奶和少许糖，揉成面团用上面第三步中做饼的方法做好饼，电饼档或平底锅刷油煎，煎至金黄即可！(具体做法可点我头像进主页视频里查看视频)
以上各人自制家常做法仅供大家参考，欢迎大家讨论留言提议，谢谢！

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大家好我是周大巧爱美食
很高兴回答你的问题
牛奶50ml，糖50克，蜂蜜10ml，低筋面粉100克，苹果半个，鸡蛋
做法
1、先做苹果馅：将糖、水和切成小丁的苹果粒一起放入锅中加热至粘稠状。
2、鸡蛋放到大碗里完全打发后，加入牛奶和蜂蜜，一次加一点，再加入面粉拌匀。
3、平底锅抹上一层薄薄的油（用纸巾涂抹更均匀），倒入一大匙步骤（2）做好的蛋糊，以中小火徐徐加热至蛋糊表面冒出气泡或者看到边边有点翘起来，铲子可以顺利铲起饼边就好，把饼翻过来略煎一下就可以了（这个过程是需要点耐性的）。煎好的饼皮应该一面是咖啡色，一面是米黄色的。
【豆沙馅炸糕的做法炸糕豆馅儿的制作方法】4、饼皮放凉后，取两个大小相当的饼皮，在米黄色那面抹上苹果馅，对齐盖好就是Jelly秘制的苹果烧啦

豆沙馅炸糕的做法 炸糕豆馅儿的制作方法

豆沙馅炸糕的做法炸糕豆馅儿的制作方法