烤箱锡纸金针菇的家常做法烤箱能做锡纸金针菇吗 _生活百科

大家好，我是@船尾尾尾很高兴回答“现在烧烤摊上面的锡纸金针菇，用锡纸做餐盒是不是太浪费了”这个问题。
用锡纸做餐盒我觉得是不浪费的。
首先因为成本问题，因为锡纸相对来说就是比较便宜的。
第二锡纸既是餐盒也是炊具，一物两用。可以装食物，打包的时候保温性比较好。同时在烤的时候锡纸受热也比较均匀不会糊。
第三便于服务人员，在我们吃过之后收拾，直接扔掉就可以了。
金针菇的口感非常脆嫩，因为金针菇有一种菇类的特殊气味，用来烧烤吃，真的是香辣脆嫩，这种气味也会消失的毫无踪影。
给大家分享一个万能的调料，不论是用来烤金针菇，烤茄子，还是用来泡鸡爪子，拌鸡腿肉，拌黄瓜等这些食物，都是非常好吃的，有时间你也可以试试，相信你会喜欢的。
【烤箱锡纸金针菇的家常做法烤箱能做锡纸金针菇吗】一：材料
蒜，生姜，香葱，小米辣，蚝油，冰糖，生抽，老抽，鸡精，柠檬半个。
二：做法
剥两个完整的紫皮蒜，然后剁成蒜末。四片生姜切成末。七八个小米辣剁成碎末，看你自己能不能吃辣，然后根据你自己的口味来加量。把这三样碎末放在碗里面，用最常见的铁勺子，加一勺蚝油。半勺鸡精。一勺老抽。六勺生抽，也可以视你泡食物的量多加几勺。五六颗冰糖。半颗柠檬，先挤出汁水，用手捏一下就可以，然后把挤过汁水的柠檬切片放进去，调和均匀。葱切成碎末，撒进去就可以了。
锡纸金针菇：就是把金针菇根部切掉，掰开，铺在锡纸上，刷上一层油，再把料汁均匀的撒上去，然后烤到滋滋作响，香气扑鼻，就可以开吃了～可以撒上香菜末点缀。
泡鸡爪子：把鸡爪子指甲剪干净，冷水下锅，加料酒和生姜焯水，然后捞出来清洗干净。放凉之后，放在调好的料汁里泡上两个小时就可以吃了，酸甜香辣，非常可口，配上冰饮料。
拌鸡腿肉：把鸡腿去骨，冷水下锅也是加料酒和生姜焯水，然后捞出来清洗干净，放凉之后捞出来改刀，至于碟子里，均匀的撒上料汁。
你们也可以开发一下这个料汁的新吃法，相互学习，共同进步。

文章插图

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这种“浪费”是不可避免的，因为这种美食的卖点就是用“锡纸”包裹着烤的！

烤箱锡纸金针菇的家常做法 烤箱能做锡纸金针菇吗

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