面食花卷的做法大全带图解窍门 花卷的做法怎么做

做花卷有哪几种方法?

大家好,我是随然之恋恋不舍早餐,很高兴回答一定做花卷有哪几种方法的问题,希望我的回答会对你有帮助 。
中国是面食之乡,面食是我们的主食,面食文化在我们国家博大精深,我们用面粉来制作出来各种各样的美食,常见的有蒸馒头、包包子、做花卷 。馒头和包子几乎都是相同的造型,倒是做花卷 , 可是开拓了我们劳动人民的脑门,做出来的花卷真的是种类繁多 , 好看还好吃 。
做花卷都有哪几种方法 , 我们一起来看看 。
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?卷花卷
这种花卷类型是我们常见也常制作的,它的制作过程是把发酵好的面团用擀面杖擀成一个大大的、薄薄的圆形,在上面撒上葱花、盐、食用油,抹均匀了,用一边卷起来,卷成长条状,然后用刀切开 , 切成一小块块的,放到蒸锅内上火蒸熟即可 。
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?花朵花卷
这时一种很好看的花卷类型,制作出来像一朵朵盛开的鲜花 。它的制作方法也不难,是先把发酵好的面粉擀成剂子,然后压成面片,几张面片摞到一起,卷起来,用刀在中间切开,每一半调整成一个个的小花卷,然后放到锅上蒸熟即可 。
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?枣花卷
中国做花卷,里面添加的材料也很多 , 可甜可咸,还可以往里放大枣,尤其是过年的时候,北方的一些地区还蒸枣花卷,把大红枣夹到花卷中一起蒸制 。
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?筷子花卷
为了把花卷做得好看,我们在制作花卷的时候可是什么工具都可以借助的,比如这筷子花卷,就是借助筷子来制作而成的 。
它的制作方法是先借助第一种卷花卷的制作,先切出卷花卷来 , 然后在用筷子在中间压一下 。两个花卷和到一起,压出来的花卷也是花型的,非常的好看 。
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?火腿肠花卷
做花卷,怎么能少的了小朋友们的最爱呢?有一类花卷是和火腿肠一起做的,这类花卷做出来非常的受小朋友们的喜爱 。
它的做法非常的简单,就是用一根火腿肠做支撑 , 把发酵好的面团活成长条状,然后卷到火腿肠上面,放到蒸锅上蒸熟即可 。
我是随然之恋恋不舍早餐,爱吃、爱美美食、更爱生活,希望能寻找出各种食物最适合的做法 , 把最美味的食物传递给你、我、他 。关注我,让我们一起去寻觅和挖掘食味、食趣、食欲!

做花卷有哪几种方法?
花卷做法多种,从和面的方面说 , 有白面花卷,南瓜花卷,杂粮花卷等 。从制做方法有葱油花卷,椒盐花卷 , 麻酱花卷,辣味花卷等,以造型上 , 根据不同的手法捏出的花卷各式各样 。
现介绍常见的两种:
1.麻酱花卷
和面过程基本差不多,面不要太硬即可 。主要是调制麻酱 。麻酱买来后,加油,少许老抽,白糖进行混合搅拌均匀 。面团擀成薄皮 , 刷上麻酱,卷成花卷即成 。
2.南瓜花卷
南瓜蒸透,捣成泥状 , 与面粉一起和成面团 。根据个人口味可加白糖或盐,面团压成薄片,卷成筒状,筷子轻压,捏成花状,醒发约三十分钟,即可蒸制 。