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以上就是葱烧海参怎么做的详细步骤和一些小技巧 。只要掌握了这些，用心去做，其实葱烧海参是很容易制作的 。
好啦，以上就是我个人对葱烧海参怎么做的个人见解 。我是美食轻舞，用美食传递爱 ， 让爱洒满人间 。喜欢美食就请关注我吧！每天我会做不同的美食和大家分享，欢迎评论、点赞、转发、最后，感谢阅读 。
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用料
主料
海参8只
葱200克
调料食盐1/4小勺
酱油1大勺
姜1小块
料酒2大勺
水淀粉适量
猪油(板油)2大勺
鸡汤250毫升
白糖少许
大葱烧海参的做法
1.海参切成大片；葱白切成约5厘米的大段，姜切丝
2.海参凉水入锅，大火煮开 ， 烧5分钟；捞出沥干水分备用
3.小锅内加入猪油 ， 烧至5、6成热时加入葱白，小火慢慢炸至金黄色 ， 关火；捞出葱段备用，葱油留用
4.另起锅，加入姜丝、盐、料酒、酱油、糖和鸡汤 ， 大火烧开；加入海参
5.加入葱段；再次烧开后转微火，煨2-3分钟
【大葱烧海参的家常做法大全 葱烧海参怎么做好吃】6.转大火，少量多次加入水淀粉(大约1大勺)勾芡，转中火烧透收汁；淋入葱油，关火
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