感谢悟空邀答 , 我是吃货小筑 , 一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第540个原创回答 。
“在家里怎样做出好吃又好看的甜点?”很高兴与友一起探讨这个问题!在家要做出好吃又好吃的甜点,首先需要一些原材料和适当的烘焙工具,同时需要具备一些烘焙技能和合理的甜品配方,我的头条号就分享了很多美味的甜点制作方法,考虑到很多伙伴没有烤箱 , 工具不齐全 , 就分享一款免烤的甜品给大家,好吃又好看哟!
奶黄冰皮月饼参考分量:50g/个 10个量
配料:
糯米粉:35g ,粘米粉:27g ,澄粉:27g,牛奶:160g,细砂糖:45g,葵花籽油:18g
馅料:
奶黄馅:250g
准备:粉类材料提前过筛混匀 。
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制作过程:
1、白砂糖、牛奶、葵花籽油混匀 。
2、加入粉类,拌匀 。
3、过筛液体,盖保鲜膜静置半小时 。
4、蒸锅大火烧开,放入糯米面糊,大火蒸25分钟至熟 。
5、戴手套趁热整理成团 , 室温冷却 。
6、饼皮和奶黄馅分为25g一个,包入馅料,使收口在底部
7、50g月饼模具倒入少量糯米粉防粘,倒出多余粉,压模 。
8、做完就可以食用,也可以冷藏一会再食用更美味!
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这款好看又好吃的奶黄冰皮月饼伙伴们学会了吗?我的头条号分享了更多美味的烘焙食谱哟 , 只要有工具和材料 , 在家就能轻松制作哟,这些甜品都是有颜值又好吃,喜欢的小伙伴欢迎拔草 。
1、爆浆奶盖蛋糕
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2、香橙蛋糕卷
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3、紫薯酸奶慕斯
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以上就是我对“在家里怎样做出好吃又好看的甜点?”这个问题的一点看法,欢迎在评论区与我继续沟通!
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【好吃的甜点做法 怎么做好吃的甜点】
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