有谁还记得《宰相刘罗锅》里的“芋头”吗?那可是我儿时很好奇的美食呀!
你好,我在吉林做美食,非常高兴回答您的问题 。
说起最想吃书中描述的美食,还是影视剧中的美食,我觉得应该是影视剧吧!
记得电视剧《宰相刘罗锅》上映时,那时我还是个小学生,对于电视剧中的刘罗锅吃“芋头”那一段印象及深,当时看着他大口大口的吞吃,很好奇真的那么好吃吗?比“糖果”、“零食”、“鸡腿”还好吃?
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炸鸡翅木背景与餐厅光
我的家乡在东北吉林,那里并不产芋头 , 80年代时期很少有南方蔬果进入东北,那时小小的我最常吃的南方水果就是“香蕉”和“菠萝”之类的水果,像“榴莲”呀!“菠萝蜜”呀!那些水果当时我连听都没有听过,至于“芋头”在当时也是在电视中第一次看到 。
在电视剧《宰相刘罗锅》火遍全国的时候,不知道是不是有商人嗅到了商机,不久后我爸爸便在菜市场看到了芋头,出于对电视剧的好奇,在当时价格并不便宜的时候,我爸爸卖了五、六个准备回家煮熟了给我尝尝 。
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芋头
当时买的芋头是小芋头,不是电视剧中的那种大芋头,可小孩子的好奇心是旺盛的,觉得就是大小之分,味道应该是一样的吧!心心念念的等着妈妈给蒸好了,我便迫不及待的先准备好了白糖,学着电视剧里那蘸着白糖吃 。品尝后的感觉就是一种“买家秀”与“卖家秀”的心理落差,除了面面的 , 并没有演员形容的那种甜味,好失望 。
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后来我听人家说,我爸买的那种小芋头用来炖鸡、炖肉最好吃,只有电视剧中的那种大芋头才适合蘸白糖吃 。
现在超市货品齐全,不仅南方蔬果样样俱全,连进口商品也都有,可我看着蔬菜区的大芋头却再也没有小时候的好奇心了,或许是因为我长大了,或许是因为“芋头”的吃法变多了 , 每一种新吃法都比蘸白糖的那种方法好吃吧!
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满汉全席了解一下?
满汉全席 , 清朝时期宫廷盛宴 。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满族与汉族菜点特殊风味 , 烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备 , 实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界 。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席 。满汉全席上菜一般至少一百零八种(南菜54道和北菜54道) , 分三天吃完 。满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包 。
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