莴笋与莴苣怎么区分莴苣是莴笋吗 _生活百科

莴苣和莴笋的区别，这个还真有很多人搞不太清楚，恰好做王者问答活动时候，曾经拍过这个问题的视频，播放量还可以，所以让我来为大家解答一下这个问题，我是“探味美食记”喜欢的不要忘记点个关注哦！

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【莴笋与莴苣怎么区分莴苣是莴笋吗】什么是“莴苣”？
其实“莴苣”并不是一个菜的名称，莴笋和生菜都可以见莴苣，莴笋就是吃径不吃叶子的那种，可以炒和凉拌着吃，味道非常不错。生菜就是我们平时吃火锅吃的那种生菜，是吃叶子的，很多时候也可以生吃，吃汉堡的时候也会放一片生菜。

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什么是“莴笋”？
莴笋就是单独一种植物的名称了，平时我们吃径不吃叶子的那种，莴笋径呈翠绿色，值得一提的是莴笋叶子有两种类型，一种是叶子呈圆形，一种是尖叶状，但是味道差别不是太大。

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“莴苣”和“莴笋”有什么区别呢！
莴苣和莴笋是包括和被包括的关系，莴笋可以叫莴苣，但是莴苣并不是单一指莴笋，因为生菜也可以叫莴苣，这就是最大的区别了。
其实在我的家乡我们称“莴笋”为“莴苣”，可能每个地方的叫法不太一样，但是一提到莴苣大部分人都会认为是莴笋，其实生菜也叫莴苣，以上就是我所知道的，希望我的回答可以帮到你！
莴笋是莴苣,但是莴苣不仅仅是莴笋。莴苣可分为叶用和茎用两类,叶用莴苣又称生菜,茎用莴巨又称莴笋、香笋。
莴苣和莴笋因为清爽的口感,丰富的营养,深受人们喜爱。但是严格意义上来说,莴苣和莴笋不是一种蔬菜,莴苣不是莴笋,而莴笋可以称得上是莴苣。因为我们平时所说的莴苣其实是生菜,是莴苣的一种,主要是吃叶的。而莴笋也是莴苣的一种,主要是吃茎的。所以说莴苣是这类蔬菜的一个总称,而莴笋只是这一个总目下的子目,不是同一种蔬菜的不同名称。

莴笋与莴苣怎么区分 莴苣是莴笋吗

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