香椿芽炒鸡蛋禁忌 香椿芽怎么吃最好

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香椿是最近一段时间的热门食谱 。村头的香椿树长满了香椿芽 , 扮了一次又发出一茬 。有的回去炒、有的回去蒸饭,但是我认为香椿最经典的吃法是香椿拌豆腐 。这道菜让香椿的味道与豆腐结合在一起特别的爽滑香醇 。所以今天厨煮儀就为大家分享一道香椿拌豆腐的美食做法 。相信你吃后一定也觉得幸福感满满 。
香椿芽炒鸡蛋禁忌 香椿芽怎么吃最好

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香椿拌豆腐主料:香椿、豆腐、小米椒
辅料:盐适量、鸡精适量、香油适量、姜、酱油
制作方法:
  1. 豆腐切成小块然后放进锅里进行灼水去腥味和水分(灼水的时候少量的放点盐) 。
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  2. 将采摘回来或者超市购买的香椿洗净后同样的进行灼水处理(注意看见香椿变色即可) 。然后滤掉水分撒上适量的盐 。
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  3. 然后将灼水后的香椿切碎放在灼水后的豆腐块上 。
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  4. 加入香油、花椒油、辣椒油,酱油和适量的盐然后搅拌均匀即可 。

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就这样简单的几步,一份美味可口的香椿拌豆腐就做好了 。
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看到这里大家是不是充满了食欲呢?相信这道美味佳肴你也会喜欢的,赶紧去试试吧!保证让你胃口大开 , 饭量倍增 。如果你还有更好的做法也欢迎在下方留言分享 。
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第一映像就是炒鸡蛋 。
【香椿芽炒鸡蛋禁忌 香椿芽怎么吃最好】小时候还有种吃法就是切碎放入四川豆瓣辣椒里面,挺香的 。


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