你好 , 很高兴回答你的问题 。我是熙阳 , 美食领域创作者 。今天给你介绍一道很美味、很快速可以吃到的酸辣萝卜条的制作方法和步骤 。
需要食材:白萝卜一个、胡萝卜一个、黄瓜一个、小米椒15个、大蒜适量、生姜适量、柠檬一颗、盐适量、白糖适量、花椒适量
制作步骤:
- 把所需要的香料准备好 。
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- 把白萝卜,胡萝卜,黄瓜切成差不多的条状 。
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- 把萝卜条用盐腌制半个钟,在这个时间里面把配料准备好,生姜切片 , 大蒜用刀拍了一下更入味,因为泡菜会过一遍凉开水,这个配料加了一勺盐 。
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- 辣椒斜切 。
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- 大蒜可以根据自己的喜好要或者不要 。
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- 生姜也是根据我自己的口味加上去的,还加了一些花椒,会有一点麻味 。
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- 用柠檬片代替醋,当然,如果没有柠檬,就用白醋啦 。
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- 把加了盐的萝卜用冷开水洗一遍,再把切好的作料拌进去 。
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- 再加上一些泡椒,白糖,还有适量的凉开水密封放进冰箱,完成 。
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朋友们学会了吗?非常美味又方便 。好了,喜欢的朋友请关注、评论 。如果还有什么问题请留言 。谢谢大家?。?
酸辣萝卜条,说起来就流口水 , 可以直接吃,也可以拌着吃,都是下饭神器 , 做法呢,接下来分享一个超级简单的做法,保证一看就会 。
酸辣萝卜条用料
萝卜1根、盐适量、白糖2勺半、醋适量、小米辣7个(根据自己喜欢)、晾白开水适量做法
- 准备好食材,首先把萝卜切成一长条,放入盘子中撒入盐,用手抓均匀!
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- 静等40分钟至一个小时左右,萝卜这时候会淹出水来,然后把水倒掉!
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- 把小米椒、白砂糖、醋全部放进萝卜条里面,用手抓拌均匀,接着再把凉好的凉白开水倒入盘中,盖过萝卜,再次抓拌均匀!
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- 最后拿一个罐子把它密封起来,放入冰箱,最好隔一天一夜,味道会更到位!等不及的,可以隔一个晚上 , 第二天也可以吃了!
赶紧煮一锅稀饭,配这个,绝了 。
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