滑溜溜的鸡蛋布丁 , 呲溜一下就溜进了你的嘴巴里~~完美!
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嘿哈~
鸡蛋布丁不需要加盐
1盒牛奶和2个鸡蛋简单的制作嫩滑香甜的布丁,比蛋挞还好吃
奶香混合着蛋香 , 让你忍不住想要来上一大口~ 连小朋友都爱不释手鸡蛋布丁 , 接下来跟分享给大家这个鸡蛋布丁的做法~
文章插图
食材:纯牛奶200ml,鸡蛋黄2个,白糖10克,面粉10克
做法:
1. 准备好2个鸡蛋,把蛋白和蛋黄分离,蛋黄加入稍微大点的盆中,加入200ml牛奶,加入10克白砂糖,用手动打蛋器,搅打均匀
2. 搅打均匀后,面粉过筛加入牛奶中,再搅拌均匀无颗粒;鸡蛋牛奶浆就做好了
3. 把搅打好的鸡蛋牛奶浆过筛倒入烤碗中 。可以过筛2-3次,这样更细腻哟
4. 烤箱200度预热5分钟;预热时间够后,就放入烤箱中层
5. 烤箱200度,上下火烤20分钟,就可以啦!特别的简单哦~烤箱的温度和时间,可以根据自己家的情况调整哦!
开吃啦~1盒牛奶,2个鸡蛋,简单一做,嫩滑香甜,比蛋挞还好吃!
奶香鸡蛋布丁用了蛋黄蛋清可以拿来腌肉会很嫩很好吃哦!
或者用蛋白来做个甜点也,也是棒棒哒!
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