烫面葱油饼怎么做又软又好吃窍门葱油饼的面怎么和才松软好吃( 二 ) _生活百科

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葱花饼我家经常做，做出来的口感软。
我是这样做的，用一半开水一半温水把面拌好，加点油，面柔软，不粘手，醒会儿，小葱切碎，面再揉一揉，擀成大薄片，抹油，撒点盐，在把葱花撒上，卷起切小段，压扁擀成饼，平底锅抹油放饼，烙会儿，再在饼的上面抹点油为了锁着水分，煎熟就可以了。

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