学做蛋糕烘焙难不难 学做蛋糕难吗


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冬天,又干又冷,大家为了抵御寒冷吃的也多是口味比较重的食物 。人在这种状态下久了,对瓜类的清香就有一种无法抗拒的向往 。
【学做蛋糕烘焙难不难 学做蛋糕难吗】近两年 , 各种一小时到家 , 两小时到家的app,如雨后春笋一般崛起,网纹瓜更是在某个app上以“甜到炸裂”为江湖称号,牢牢的霸住第一网红的宝座,所以,你在吃的时候如果还是切瓣儿,切块儿,就不够与时俱进了,今天我们来一起做一个切片儿的网纹瓜蛋糕吧!
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6寸戚风蛋糕 1个
(点这里获取戚风蛋糕做法)
网纹瓜 半个
香缇奶油
淡奶油 300克 | 砂糖 24克
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网纹瓜半个
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去皮去籽
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切成圈圈
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准备一个圆模戚风蛋糕
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分成三片
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奶油香缇打成这样
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一片戚风蛋糕,抹上淡奶油,放上蜜瓜圈圈
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再抹上香缇奶油
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重复7-8,在蛋糕顶放上香缇奶油
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侧面抹平
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顶面收平
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收刀
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用小抹刀做出纹路,摆上蜜瓜球,完成
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敲黑板时间,说点儿值钱的
1.香缇奶油打到图中的状态就可以了,这个状态下的香缇奶油口感最好
2.蛋糕体中间的奶油,每一层都要抹得均匀,厚度要一致,不要露出蛋糕体 , 否则蛋糕吸收了水果的水分 , 会影响口感
3.这款蛋糕只能用支撑力比较好的圆模戚风 , 中空戚风不可以
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西点简单易学,上手容易 。一技在手,工作无忧 。西点行业的发展前景被普遍看好,据相关机构调查 , 未来五年 , 西点社会需求量达到了200万人,而优秀的西点技术人才更是炙手可热的“哄抢”对象 。学西点,掌握一门技能,不用四处奔波、不用几十个人争抢一个职位就能轻松找到好工作 。除了就业,西点也是创业的好选择,因其投资小、启动资金需求不大 , 是创业投资的最佳选择 。