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立秋是二十四节气中的第十三个节气 , 意味着阳气渐衰,阴气日盛,万物也由茂盛生长向成熟萧瑟转变 , 由生到藏 , 人体也会随着季节的变化来调整状态,由酷热夏天毛孔扩张的散发状态逐渐转变为收敛状态,为抵御冬天的寒冷做准备 。那么,立秋之后吃什么对身体有好处呢?
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【立秋的饮食与养生 立秋吃什么】
中国悠久灿烂的传统文化中,素有根据四季变化来调整饮食的特点 。春种、夏长、秋收、冬藏,每一个季节都有不同的季节特点 。立秋是夏天将尽、秋天伊始的节气,意味着天气从炎热逐渐凉爽,虽然还有秋老虎的光顾,但是随着日照时间的缩短,雨水减少,温度会从闷热转为凉爽,人们的胃口也会越来越好 。
炎热的夏天,人体会大量出汗 , 喜欢吃冷饮,饮食清淡,喝水多 。汗是我们人体分泌物质的一部分 , 里面不只有水分,还有蛋白质和维生素以及矿物质和微量元素,所以老人们常说出汗就是耗气血 。经过一个夏天人体毛孔遇热张开的散发,大量汗水的流失带走的养分 , 到了秋冬交替季节,很多人会出现亚健康状态 , 就是浑身没力气,慢性病复发 , 体检指标还没有问题 , 所以立秋之后的饮食结构要增加优质蛋白质和微量元素,多吃鸡蛋、瘦肉、鱼肉和新鲜水果蔬菜,补充身体因为夏天出汗流失的营养素 , 让身体有足够的动力产生能量,积蓄力量,让人体这个系统正常运转 。
我们当地素有贴秋膘的说法,就是说立秋以后饮食要多吃肉类或蛋类,让身体长膘,好应对冬季的寒冷 。现在人们的生活水平提高了,更需要注意饮食结构的多样性 , 营养均衡才更利于身体的健康 。
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