柠檬泡水喝有什么功效和作用 _生活百科

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柠檬里富含一下物质：柠檬酸、柠檬香精油、类黄酮和维生素C，维生素A，同时还有钙、铁、镁、磷、锌等多种微量元素，使其兼具丰富的活性物质与药用价值，如抗氧化、防癌、抗过敏、抗病毒、抗炎、抗菌、平衡血压、平衡血脂等功效。嗯，没错，心血管大夫到哪里都在说血压、血脂。下面咱们就说说柠檬可能含有的对身体有益的物质。

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1、类黄酮
有研究显示，类黄酮能有效对抗机体里的氧自由基的等有害物质，对肥胖、糖尿病、高血脂、心血管疾病和某些癌症起到防控的作用。有些研究还显示：这种物质还有消炎、抗高血压、抗氧化性、降血脂等作用。
2、柠檬酸
【柠檬泡水喝有什么功效和作用】柠檬酸在柠檬中含量丰富，是一种重要的有机酸，其用途非常广泛。在食品中常用于调节酸度，增强食品的抗氧化性，这种物质被人食用后，可加快人体代谢速度、有助于减重，还有研究显示它还可以预防尿结石。
3、维生素
维生素是维持人体正常生长发育和能量代谢的重要物质，也是我们必须从食物中摄取的必须的营养物质之一。柠檬富含维生素C，同时还含有少量的维生素A 和B，这些维生素在抗氧化、抗癌、抗动脉硬化、诱导基因等方面都能发挥重要作用。
以上提起的营养物质，只是通过柠檬泡水喝的方式，可能只能获取较小剂量，有些营养物质需要特别的分离方法，并不是泡水就能获取的，这是要向大家需要特别明确的。但是，总体说来，柠檬应该是一种对人体有益的食物。
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天气炎热的时候，吃完一顿油腻的大餐后……来上一杯柠檬水，是一种由内而外的舒爽。当然，柠檬泡水的好处可远不止这些。

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很酸，这是多数人对柠檬的印象，因为柠檬中含有烟酸及有机酸。也正是这种极强的酸，造就了柠檬较强的杀菌能力。吃饭时（尤其吃生猛海鲜）配上一杯柠檬水，能让我们吃的更安心。
柠檬中的柠檬酸盐，则能够抑制钙盐结晶，对阻止肾结石的形成很有帮助，甚至还能让已经形成的结石变小。

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柠檬还是天然的美容品，因为它含有丰富的维生素，能阻止皮肤色素沉淀，进而起到一定的美白作用。
柠檬泡水喝，还能促进胃蛋白酶的分泌，增加胃肠蠕动；缓解钙离子对血液的凝固，进而能够预防和治疗心血管相关疾病。

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不过需要注意的是：胃酸分泌过多的人，最好少喝，会增加胃的负担。
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