|传统时令食品焕新，“国风”粽涌入端午市场( 二 ) |粽子|端午礼盒|肉粽|端午粽

据悉，每年该平台会在全国几十个城市举行粽子品鉴会，评选出最好吃、最受消费者喜爱的粽子口味。每场活动集结各地近百名用户、吃货达人、行业协会代表到场品鉴， 8年来，该平台在100个城市落地超1000场次，超百万用户参与现场选品。
文创粽是这两年端午市场新出现的“国潮”食品。
今年，广州花园酒店与广东省博物馆联名，跨界携手推出限量款端午礼盒。两款礼盒以高雅的浅绿色及紫色为底色，外观设计灵感以广东省博物馆经典藏品“19世纪广绣绒线双面绣龙纹骨扇”中的纹样，作为主元素进行创作。
广州酒家“德高望粽礼盒”也是一款国潮礼盒，包含瑶柱肉粽、龙井茶虾仁肉粽、鲍鱼肉粽、双黄肉粽4种新口味。
故宫博物院、国家博物馆、苏州博物馆等多家博物馆也相继推出“国潮”版端午粽，如国家博物馆联合鼎泰丰推出“七端阳礼包” ，采用可循环利用的彩绘国潮帆布包，包正面印着的龙舟图场面描绘的是清代江南龙舟竞赛；画中主角“犀小尊” ，原型为国博馆藏文物西汉错金银云纹铜犀尊。包背面的图案是一座粽子山，以中国传统纹饰海水江崖纹修饰，寓意福山寿海、端午安康。
苏州博物馆推出的粽子礼盒里，包括一件“端阳瓶安”挂件，以该馆馆藏明末清初王时敏所作节令画《端阳墨花轴》为灵感，用当代设计重绘古雅灵动的端午花瓶清供，并搭配艾草香囊。
“持续创新是传统节令食品实现发展的首要条件。 ”在陈四海看来，它们的生命力来源于对传统文化内涵的传承与挖掘，以及对当下消费趋势的敏锐捕捉。
【南方+采访人员】欧志葵
【作者】欧志葵
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