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1、肉包子:肉包子是Xi最有名的小吃 。味道好,分量足,一口咬下去,肉脆,肥肉不腻,瘦肉不柴 。人间美味,回味无穷 。
2、牛羊肉小笼包:这是一种具有当地民族特色的美食,历史悠久 。包子一定要用死面,自己掰成小块 。味道很美;
3、汤羊血:是关中地区具有汉族特色的传统食品 。羊血新鲜,嫩滑,无腥味 。又辣又嫩,可以夹在包子里吃 。
4、饺子宴:Xi安的饺子宴也是一大特色,其中饺子的形状各异 。有一句话,没在Xi吃过饺子宴,就说没去过Xi;
5、小笼包:也是民族特色食品 。其他包子都是熟的,爆炒包子是炒的 。当地一般叫爆炒,味道比较重 。
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