【炼乳和炼奶的区别是什么 炼乳是什么 炼乳和炼奶有区别吗】
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大家好 ， 小科来为大家解答以上问题 。炼乳和炼奶有区别吗 ， 炼乳是什么(炼乳和炼奶的区别是什么)很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
00-1010炼乳和炼乳是同一种乳制品 ， 只是各地叫法不同 。炼乳是对鲜奶进行高温处理 ， 杀死牛奶中的细菌 。在这个过程中 ， 加入白糖或蔗糖 ， 不断搅拌 ， 使牛奶中的大量水分蒸发 ， 形成浓稠的炼乳 。
炼乳的营养成分很高 ， 尤其是蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、维生素C等营养元素 。适量食用炼乳对人体非常有益 ， 可以充分补充人体所需的营养 。
不过吃炼乳的时候要注意晚上不要泡在水里 。其中较高的糖分会造成体内大量发热 ， 不利于睡眠 。而且每次吃都不能过量 ， 容易引起高血糖和糖尿病 。建议每次食用前用5 ~ 8倍的水稀释炼乳 。
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