【香菇炒肉 香菇炒肉正宗做法】
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1、锅里热油,爆香五花肉,放入蒜、酱油、纯净水,盖上锅盖,烧开 。
2、烧开后加入香菇、盐、蚝油、酱油,翻炒均匀 。
3、盖上锅盖,小火慢炖 。期间可以开盖翻炒,避免粘锅 。汤煨好后,就可以出锅吃了 。
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