酸枣仁怎么吃酸枣仁可以直接吃吗 _生活百科

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另外，酸枣仁生吃不生吃要看病情。根据中医的基本理论，选择炒枣仁作为温热剂，生枣仁作为清净剂更有效。医药界的书上说，枣仁“用于治胆虚失眠，口渴出冷汗。”用生的治疗胆热的方法睡觉很好，而且都是些厥阴少阳的药材。“意思是生的和熟的酸枣仁都能治失眠。生枣仁主要用于“睡眠不足”、睡眠质量不规律的人群，炒枣仁主要用于睡不着的失眠患者。
通常如果拿酸枣仁，可以把生酸枣仁放在锅里炒，然后煮茶或者吃。直接生吃它们实际效果并不大，而且非常容易损伤胃肠道！
酸枣仁尽可能不必直接生吃
酸枣仁到底能不能生吃，目前还没有定论。建议用锅炒酸枣仁，煮茶或开水冲服，实际效果会更好。由于立即生吃酸枣仁会对胃肠道造成很大的刺激和损伤，可能会引起胃寒、胃痛等一系列问题。直接生吃酸枣仁可能会导致嘴部肌肉僵硬，四肢麻木，喉咙不舒服，所以建议您在服用之前将酸枣仁炒一下，这样既能体会到酸枣仁的美味营养成分，又不容易对自己造成一切毒副作用。
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