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大家好,小科来为大家解答以上问题 。海带萝卜排骨汤的做法大全家常,海带萝卜排骨汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
排骨1500克,白萝卜300克,干海带50克 。
【海带萝卜排骨汤的做法 海带萝卜排骨汤的做法大全家常】一、辅料
油适量,盐适量,葱适量,姜适量 。
二、步骤
1.把排骨切成小块 。
2.冲洗干净 。
3.将排骨放入一锅沸水中煮 。
4.把烫排骨的污水倒掉,把排骨洗干净,放一壶清水进去,把排骨,葱,姜一起放锅里 。
5.大火煮开,小火炖1小时,得一锅原味排骨汤 。
6.浸泡干海带 。
7.随意切成小块 。
8.白萝卜切片 。
9.锅里倒少量油,先放洋葱炸锅里 。
10.加入萝卜和海带 。
11.加盐翻炒入味 。
12.往锅里舀几勺原味排骨汤 。
13.盖上锅盖,煮萝卜 。
海带萝卜排骨汤的家常做法材料
白萝卜200克,干海带50克,排骨150克 。
一、辅料
葱、姜、盐、黄豆、鸡精、香油各适量 。
二、步骤
1.准备食材 。
2.将干海带在水中浸泡一晚 。体积变大后,多洗几次,把沙子洗干净 。
3.将排骨放入锅内冷水中,锅内放两片姜,煮至锅开,捞出备用 。
4.再准备一个锅,加入适量的水,水开后加入切好的海带 。
5.加入排骨 。
6.加入少许葱姜末 。
7.加一点黄豆 。用中火煮大约半小时 。
8.此时加入白萝卜 。
9.熬汤的时候,表面会有一些浮沫 。用小勺取出,丢弃 。
10.再煮半小时左右,加盐 。
11.*关火,加入少量鸡精 。
12.出锅前淋一点香油 。
13.喝之前可以撒少量香菜 。
00-1010萝卜有很强的行气、化痰、除燥、生津、清热、利尿、通便的作用 。白萝卜还能降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病 。
海带萝卜排骨汤的做法介绍了这么多,这个汤可以溶解胃里堆积的食物,起到很好的消化作用,更好的预防胃痛和胃溃疡,促进身体的新陈代谢 。
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