食用金边白菜清热**养胃生津金边白菜是哪个地方的菜金边白菜图片 _生活百科

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金边白菜是一种非常适合人们在秋天吃的菜。金边白菜含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素C、钙和膳食纤维。金边白菜对护肤、美容、预防女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收都有很大的作用。大白菜的吃法有很多种，炒、烧、煮、腌制等。是餐桌上必不可少的家常菜。
金边大白菜的营养分析
1.* *便秘：金边白菜是大白菜做的，富含膳食纤维。不仅能润肠通便，还能* *便秘，预防结肠癌。
2.清热利尿：金边白菜中所含的-胡萝卜素、铁、镁等成分能提高钙的吸收。此外，白菜中的钾可以排泄盐分，有利尿作用。
3、养胃生津：经常吃金边白菜也可以帮助我们养胃。白菜性微寒，味甘，有养胃生津、除烦止渴的功效。
4.* *乳腺癌：金边白菜有* *作用。卷心菜中的一些微量元素可以帮助分解与乳腺癌相关的雌激素，预防乳腺癌。
5、美容护肤：金边白菜也有非常好的美容护肤效果。卷心菜含有丰富的维生素C和E，可以护肤养颜。
金边大白菜的材料
主料：大白菜(500克) 。辅助调味品：红辣椒(适量)、干辣椒(适量)、葱花(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、白糖(适量)、醋(适量)、水淀粉(适量)、植物油(适量) 。
金边白菜的做法：
1.白菜洗净切片；红辣椒洗净，去蒂去籽，切丝。
2.将炒锅放在火上，倒油烧热，放入干辣椒、辣椒丝、葱花，与白菜一起翻炒。
3.翻炒至白菜边缘微黄，加醋翻炒片刻，再加盐、酱油、糖、醋调味，水淀粉勾芡。
人们经常吃金边白菜，因为它是中国北方秋季收获的一种家常菜，营养丰富。无论是女性还是老年人都非常适合。金边白菜以大白菜为主要原料，能养胃生津，除烦止渴，利尿通便，清热。我们秋天经常吃大白菜，也可以预防便秘、痤疮、结肠癌。
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