芝麻红枣花生糖的做法牛奶花生芝麻糖怎么做 _生活百科

这位朋友你好，我是敏姐。看的您提的问题我很感兴趣就一起聊聊怎样制作奶粉花生芝麻糖吧。其实这就是目前台湾非常流行的花生芝麻牛轧糖，吃在嘴里浓浓的奶香味夹杂着花生和芝麻香真的很让人难忘。这款看似高大上的花生芝麻糖制作实际非常的简单，正逢新年在家不能外出就照着方法做做吧。
准备材料
1.白色棉花糖300克。
2.无盐黄油80克。
3.花生200克。
4.芝麻100克。
5.奶粉200克。
制作方法如下
1.把花生用小火在炒锅内炒熟冷却去除花生皮备用。
2.同样把芝麻也清洗干净后用小火慢慢翻炒到熟，听见轻轻的噼噼啪啪的声音和飘散出淡淡的芝麻香时就可以出锅晾凉备用。
3.在干净的炒锅内放入黄油开小火慢慢让黄油全部液化后倒入全部的棉花糖一起翻炒至棉花糖全部溶解，期间不能停下来以防粘锅。记得一定要小火哦。
4.在融化成液态的棉花糖里加入白砂糖和奶粉最好用筛网筛一下，边筛边搅拌至均匀。
5.这时就可以加入之前准备好的花生和芝麻一起倒入锅内快速搅拌一分钟后关火继续搅一两分钟左右。
6.端起炒锅把翻炒的花生芝麻糖全部倒在方形的烤盘里或是干净的砧板上，乘热快速用手或擀面杖把糖压紧实按压成1.5厘米厚的方型。（记得要戴上手套很烫的哦）
7.等按压成型的花生糖冷却到只有微热的时候就可以从磨具里倒出来切成自己喜欢的大小即可。不能等花生糖完全冷却后再切那样肯定切不动还容易碎。
以上就是制作奶粉花生芝麻糖的全部方法希望能帮到这位朋友，同时也祝你新年吉祥安康。

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奶粉花生糖的材料
黄油120克
棉花糖360克
奶粉180克
炼乳60克
熟花生碎375克
流程
最好用个不粘锅，这样好操作
1黄油放入锅中加热融化

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2黄油融化加入棉花糖，小火加热搅拌棉花糖

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3棉花糖融化加入奶粉和炼乳拌匀，不停搅拌
4最后停火加入花生碎，趁热拌匀

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5取出倒入模具压平，用刀切出自己想要的形状

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6冬天自然凉凉，夏天放入冰箱冷冻一下
【芝麻红枣花生糖的做法牛奶花生芝麻糖怎么做】钢蹦脆就不用说了

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芝麻红枣花生糖的做法 牛奶花生芝麻糖怎么做

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