汤圆和元宵的做法怎样做元宵和汤圆 _生活百科

一、大理石汤圆
这是我最爱做的一种汤圆，非常喜欢这样的纹理。

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做法：
1.紫薯切小块蒸熟，加黄油，糖，用勺子捻成泥备用。
2.加入糯米粉和水，揉成团。
3.揉好两份面团搓成条。
4.搓成一条。
5.分成小团，包入馅料。
6.煮熟加糖即可食用。

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二、Q弹红豆圆子
红豆健脾益胃、利尿消肿。红糖含有丰富的葡萄糖、果糖，叶酸、维生素、氨基酸等多种天然营养素。而且红豆和红糖还有补血的作用哦(#^.^#)

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材料：红豆红糖糯米粉
做法：
1.红豆沙提前煮好。
2.把糯米粉加水和成团，成自己喜欢的大小，水煮开，倒入丸子。
3.煮至丸子浮起。
4.把丸子捞出放入冷水里，这样更加Q弹。最后把丸子放入红豆糖水中即可。这样丸子更Q，水果也还保持原来的口感。

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三、桂花酒酿丸子
江南地小吃，有滋阴养颜、催乳丰胸、益气生津、利尿消肿等功效。软糯的糯米丸子，香甜的枸杞和酒酿，加上清香的桂花点缀，既有内涵又有颜值，酸甜可口。

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材料：桂花2克酒酿3勺糯米粉150克冰糖适量枸杞子5克鸡蛋1个
做法：
1.糯米粉加热水和成团。
2.搓成小丸子，盆里加点糯米粉防止粘黏。（留下一次需要的量，多的可以放冷冻）
3.鸡蛋打散。
4.水开后，放入丸子、枸杞。
5.丸子煮至浮起，倒入蛋液，加入桂花。
6.最后加入酒酿。

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四、缤纷水果汤圆
喜欢这样清新，少负荷的小汤圆。

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材料:糯米粉300克，热水45克左右，草莓汁45克左右，奇异果汁45克左右，葡萄汁45克左右，菠萝汁45克左右
做法：
1.把糯米粉平均分成5份，分别用不同果汁和好，其中白色的是加水。
2.全部搓成丸子。
3.把丸子倒入开水里，加入冰糖，煮好后放入任意水果丁，关火。

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【汤圆和元宵的做法怎样做元宵和汤圆】首先感谢邀请。自己动手做汤圆并不难，很像是美劳课在玩黏土，粉与水搓揉就可以了。还可以加上喜欢的颜色，吃下肚的当然是要用天然食材的颜色才能吃得安心吃得健康，可以用地瓜的黄与绿茶粉的绿，如果喜欢红色可以用甜菜根或是红火龙果。当然元宵节还是和自家人一起做更有意义。毕竟亲情无价嘛！

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汤圆和元宵的做法 怎样做元宵和汤圆

汤圆和元宵的做法怎样做元宵和汤圆