北京牛街清真小吃都有什么北京清真小吃街哪里比较好( 三 ) _生活百科

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牛街路边的小吃吃得差不多了，往左拐就是“输入胡同” ，北京诸多胡同的名字都很有意思，这条也不例外，“输入胡同”其实原名为“熟肉胡同”，因为这里牛羊肉店很多，净是卖酱牛羊肉的，后来对地名进行雅化，改为“输入胡同”

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拐进去就发现，“熟肉胡同”名不虚传，果然道两侧全是牛羊肉店，有名的“宝记豆汁店”也在这里，小编对豆汁一直存在敬畏之心所以就不进去了(￣▽￣")，除此之外，“输入胡同”里还有几家很出名的烧饼店，“穆民美食”的麻酱烧饼、螺丝转；“石记”的牛肉大葱馅饼；“马记”的麻酱烧饼、糖火烧......各个都是上过BTV的~小编肚子有限，所以就挑一家吃啦

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马记烧饼

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老北京麻酱烧饼￥1/个

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刚出锅的烧饼喷香酥脆，外焦里嫩，内层柔韧，芝麻酱的香气浓郁层，口味偏咸，单吃都挺香的，买几个回家再配上涮羊肉就绝了！

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糖火烧￥1.5/个

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虽然清真超市里有“大顺斋”的糖火烧，但一看到这样方正小巧又瓷实的糖火烧就很想吃，看着就有食欲~糖和麻酱给料足，整体甜软，吃到里面还有绵软丰富的红糖心，用料着实良心就是有点略甜~
就在我们捧着糖火烧拍照的时候，路过一位奶奶跟我们攀谈起了他家的烧饼，据奶奶讲述，她上学那会儿住在这片儿，特别爱吃他家芝麻酱烧饼，之后搬到海淀去了，但这口儿没改，老人家每天倒车从海淀到牛街，就为从他家带走十个麻酱烧饼，说回去放在炉子上热一会儿就跟现烙的一样~为了吃可以跨越北京城，大概每一个老北京的骨子里，都存在着这样的吃货本质吧~

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牛街，回族人聚居地，清真美食也多一些。
牛街清真超市内：一楼，白记年糕，切糕，豌豆黄等; 清真糕点，糖葫芦。地下一层，属于超市，清真的各类小食品，方便面，清真蛋糕，生的熟的牛羊肉等。
牛街聚宝源：铜锅涮肉，窗口外卖各种吃食（酱牛肉，牛蹄筋，包子，牙签肉等好多种），每天排队人老多了。
牛街洪记：各种清真小吃，分好几个窗口，炸糕，切糕，豆面卷糕，包子等，室内可以单点各种北京菜。
去年北京整顿餐饮市场，之前好多小店都给关店了，具体的可以去牛街看看，体验一下。

北京牛街清真小吃都有什么 北京清真小吃街哪里比较好( 三 )

北京牛街清真小吃都有什么北京清真小吃街哪里比较好( 三 )