拔丝地瓜到底用不用焯水 拔丝地瓜的地瓜用焯水么( 二 )


拔丝地瓜到底用不用焯水 拔丝地瓜的地瓜用焯水么

文章插图
写到最后,还想啰嗦几句 , 将红薯换成苹果,就变成了一道拔丝苹果,大家可以依据自己喜欢,将红薯调换成各种食材,几乎都可以做出拔丝的效果;


最后感谢大家的阅读,大家可以在评论区给我们留言,聊一聊您的看法?分享带来快乐 , 我们在评论区等您;


我们尽量做到恰如合适、通过原创图文,在文字与图片之间为您分享一道道菜肴,它们美味、漂亮、营养 , 您要什么样的美食,在这里希望我们能够给您!

拔絲地瓜成功关键是两点:1、地瓜炸两遍,第二遍等第一遍凉透变软再炸 。2、糖可直接放锅加点油炒后熬成棕色糖?。?(用糖在水里化了再熬麻烦,没必要)油炸后的地瓜要趁热投入 。
一般让絲拉出一尺是不成问题的 。