嗨大家好，我是美食领域创作者快乐敏姐 。很高兴来回答这个问题：电烤盘可以用来做鸡蛋饼或者葱油饼吗？快乐敏姐的回答是当然可以啦！电烤盘也就是电饼铛用来烙饼是最方便、最好吃的，其中的葱油饼应该是最有代表性的一种 。鸡蛋饼和葱油饼虽然都属于烙饼，但味道和口感却大不一样 。鸡蛋饼是口感绵软充满十足的蛋香味 ， 而葱油饼是酥松的口感让浓郁的香葱味在口腔多层次的飘荡 。(两者做法不同，口味不同，口感也截然不同) 。现在快乐敏姐就分享两个制作非常简单方便的电饼铛烙饼方法 ， 希望大家能喜欢 。


鸡蛋饼准备用料：
1.鸡蛋3个
2.普通面粉一勺
3.葱花少许
4.盐少许
5.水少许


制作步骤：
1.鸡蛋打散放入适量细盐，慢慢倒入面粉中(倒多了不好搅拌) 。
【正宗葱油饼的做法步骤窍门 用电饼铛做葱油饼】

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3.调至粘稠状后放入一把葱花拌匀 。

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4.电饼铛上刷上一层薄油倒入面糊 。

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5.翻面出锅罗 。

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简单吗？哈哈哈哈～～～




葱油饼

准备用料：
花生油葱面粉开水盐芝麻


制作步骤：
1.制作油酥 。碗中放几勺面粉，少许食盐，少许五香粉倒入烧过的熟油搅拌成糊状备用 。

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2.盆里放入适量面粉，然后加入80度的热水拌成棉絮状 。(边拌边加一点点的加)

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3.然后揉成表面光滑的团，不要揉的太硬，最后盖上保鲜膜静置半个小时左右 。

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4.半个小时后把面团揉成长条状并切成大小均等的面剂子 。用擀面杖擀开，越薄越好并再抹上自制的酥油，撒上葱花 。

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5.然后一点点的卷起来 ， 卷的越多层口感越好，最后撒上少许的芝麻 。

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6.醒至十分钟之后擀成圆饼状，也是越薄越好，越薄越脆 。这样葱油饼胚就做好了，平时可以多做几个用油纸隔开放置冰箱冷冻保存很久都不会坏 。早上拿几个出来直接烙饼当早餐吃很方便的 。

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7.电饼铛上刷少许油开小火，然后煎至两面金黄就可以出锅了，中间要反复翻面以防糊锅 。

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8.切片装盘配上土豆丝就是一顿完美的早餐啦！
以上是快乐敏姐分享鸡蛋饼和葱油饼的具体制作方法 ， 电饼铛其实还能做其他好多的面点 。如果感兴趣的话可以在留言区和快乐敏姐互动，快乐敏姐随时乐意回答你的问题 。最后希望我的回答能够帮助到你，同时也非常的感谢大家的阅读，谢谢 。
可以

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