重庆开面馆赚钱吗 _生活百科

您好，我是麻瓜小弟手工坊，很高兴回答您的问题。
想在重庆开个面馆，去哪里学手艺比较好？这要取决于你对自己店面的定位，是精致高端类型，还是普通温馨类型。
如果你想开一个很精美很有格调的的面馆，那我的建议是去专业培训机构学习，他们有五大优势：
1、这些专业培训机构,每天都会有很多学员在学习，可以互相督促进步。
2、教会你重庆小面的核心技术，重庆小面的核心特点与核心卖点是选材考究，做工细致，讲究麻辣鲜香，其中麻、辣还可以根据地方特色在不影响鲜香的情况下进行调整。
3、这些专业培训机构教学品种非常齐全，并且一直在随市场上的品种进行变换升级，每一种哨子的配方比们可以精准到克数，易学易懂易操作。
【重庆开面馆赚钱吗】4、这些专业培训机构。实训很多年，经历过好多人尝味，市场对他们的认可度较高。
5、这些连锁面馆，各自的管理经验可以相互学习。
通过这些培训机构你可以学到开店流程，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；还可以学到店铺经营小技巧，轻松创造财富。
但如果你的定位是街头一家普通温馨的面馆，我的建议是去找一家十年老店学习，这样的老店味道一般都很地道，客人也都基本是回头客。
去这样的店里学习呢，优势是可以更多地学到人情温暖，老师傅会手把手教学，每天可以不断实践，而且学到的味道可能是独一无二，不可复制的，这一点是专业培训机构不能做到的。
缺点是没有系统的理论学习，需要自己有一定的悟性，调料的配比没有精确的比例，老师傅都是靠感觉，学成后，开店起步比较难，需要慢慢积累回头客。
这就是我的看法，祝您开店顺利，生意兴?。?

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重庆有很多不起眼的小店的味道都不错的，您可以先尝试去小店打工，了解制作和经营，最好选择两三家店铺，可以学到更多的东西。加油。