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1.姜汁红薯甜汤
姜富含挥发性化合物、姜辣素,有利于血管扩张、促进胃液分泌、加速血液循环、提高免疫力 。感冒的时候摄取适量的姜,能够促进身体排汗,赶走聚集在体内的热邪,加速痊愈 。红薯含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、类胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E,能提高身体的免疫功能,保护呼吸道、消化道 。红薯中所含的膳食纤维,还可减少肠道对脂肪的吸收,减轻心脏与血管的负担 。因此姜汁红薯甜汤能促进血液循环、调节免疫力、降低胆固醇、退热、提高食欲、促进排汗的功能 。
取60克红薯削皮、切块,1/3块姜切成薄片,姜两者放入锅中添加350毫升的水用大火煮开后转为小火,煮至红薯熟烂 , 然后加入一大匙红糖 , 搅拌均匀后熄火即可食用 。
2.姜丝炒冬瓜
姜具有温暖肠胃、祛寒的作用,其中的姜酮与姜辣素两种成分可抑制毒素、促进血液循环、加强新陈代谢 。冬瓜中的维生素C能抑制病毒和细菌的活性,帮助身体康复 。姜和冬瓜一同烹煮有益于身体排汗、退热、止咳 。感冒初期症状出现时立即食用,效果最为明显 。
将150克冬瓜洗净切块,放入沸水中氽烫 , 再捞起沥干;再将两片姜切成丝,大蒜、葱切成末;将油倒入锅中加热,爆香大蒜末、姜丝,再加入冬瓜块以及少许米酒、盐、酱油、白糖和麻油等调味 , 然后加入60毫升高汤,煮至收干汤汁,最后撒上葱末即可 。
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普通病毒性感冒是一种自限性疾?。?一般病程10天左右,感冒可伴有鼻塞、流涕、头疼、咽痛、咳嗽、打喷嚏、发热等症状 。如果症状不是特别严重,体温也不是很高,可以不用吃药 。感冒后胃肠比较虚弱,感冒过程中对人体也是一种消耗,所有感冒期间要注意多休息、多睡觉、多喝温开水 , 也可以喝一些煮开的葱姜水等,同时注意保暖、避免出汗后着凉 。感冒可以吃一些小米粥、小青菜、面条汤、水果等容易消化、富含维生素的清淡饮食,以流食或软食为佳 , 不要进食油腻、辛辣及过甜的食物,如果感冒症状长期不见好转,而且体温持续过高 , 就要到医院进行专科治疗,以免耽误病情 。

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