温州灯盏糕的做法配方灯盏糕的做法和配方窍门 _生活百科

十五元宵节就要到了，除了吃汤圆儿，在南方灯盏糕也是少不了的一道美食，它外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味。刚出油锅的灯盏糕，浓香扑鼻，金黄诱人，令人食欲顿生。如果过量食用，在加上平时缺乏锻炼，会使我们身体摄入的热量，大于身体消耗的热量，食物到了我们体内就会变成脂肪，导致肥胖，而过量脂肪积存在皮下内脏和血液当中，会导致血管病变和冠状动脉硬化，出现这些症状并不是夸大其词，在德州春节期间就有599位心血管患者发病送往急救中心进行救治。
为了满足吃货们对美食的欲望和对健康的需求，我改良和创新成北方的灯盏糕，所用的食材都是我们厨房里经常用到的。比如白萝卜它能效地促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化，帮助营养物质的吸收，萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;添加的西葫芦里含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤作用。大家都知道吃了胡萝卜对眼睛好，它还有利膈宽肠,它含有的一植物纤维能增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。既然好处这么多，我就不多啰嗦了，下面给大家说说做法吧。
原料：饺子皮、虾仁、白萝卜、胡萝卜、西葫芦、煮熟的一小块肉、盐、胡椒粉、香油、食用油、葱、姜。
制作步骤
1、将西葫芦，胡萝卜，白萝卜擦成细丝加上食盐，把水沥出来，然后用笼布把里边的水分拧干放到盘中。
2、将瘦肉切成小细丁，把虾仁用料酒、白胡椒腌制10分钟，然后切碎。
3、将肉、虾仁和菜混合搅在一起，放上食用熟油、葱、姜、盐、胡椒粉、香油调匀。
4、像烙盒子一样，把这种馅料放在饺子皮儿上，再把另一个皮儿盖到上面，分别把四周的边儿压紧。
5、放在电饼档里，刷上少量的油进行烙制，烙制两边金黄色，就可以出锅了。
【温州灯盏糕的做法配方灯盏糕的做法和配方窍门】由于我们一到节假日的时候，我们的饮食多处于油腻的一个状态，如果搭配上这几种蔬菜来吃的话，它有效的能把有害的物质排出到体外，使我们的身体非常的健康，出锅以后尽量当顿吃完，吃的同时再配上一些豆制品或五谷类、再吃一些水果营养会更均衡一些。

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