酵素果蔬汁饮料有什么作用果蔬饮料有什么作用 _生活百科

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首先这个番茄我要赞美一番，它确实是一个特别好的食物，对身体健康有特别大的益处，也是男女老少每天都适合吃那么一两个的蔬菜。

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之所以这么肯定番茄，是因为它里面丰富的各种营养成分，且大部分是人体所必需的。
番茄里除了主要的水和糖成分以外，还有各种无机盐、维生素、胡萝卜素。胡萝卜素是维生素A的前体，也属于补充维生素的范畴，根据实验室研究数据，如果每天吃那么一两个番茄，基本上就可以补充我们人体所需的大部分维生素了。
另外，番茄里还含有苹果酸、柠檬酸和番茄红素。苹果酸以及柠檬酸具有调节肠道酸性条件，促进消化的作用，而番茄红素则可以有效地清除体内自由基，远比维生素C和维生素E要来得强。
所以说，番茄确实是个好东西，我也基本上每天都在吃，一个或者两个，生吃或者熟吃都行。
说完了番茄，我们接下来就说说番茄饮料。
这得分两种情况来看，如果是自制的番茄饮料，拿榨汁机一榨然后当成饮料来喝的，那么就没问题，它和吃番茄一样，都具有补充维生素C、维生素B、维生素A、矿物质的功效，同时也可以起到抗衰老、促进消化的作用。
但如果是市面上售卖的包装型番茄饮料，那效果就不怎么样了，有的是因为仅仅添加了番茄味制剂得名的，有的就算是添加了番茄汁成分，相关的营养素也会损失很多，比不上真正的番茄。
所以，如果想要有更好的补充营养和抗衰老的效果的话，建议还是直接买番茄吃或者榨成汁也可以。
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谢谢悟空邀答！番茄酸酸甜甜，非常可口，即可以生吃，也可以炒着吃或者做汤，老少皆宜。

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番茄性微寒，所以胃寒的人不宜食用，味甘酸，入肝，肺，胃经。

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番茄中含有维生素B1，维生素B2，维生素C，叶酸，核黄素，番茄红素，纤维素和钙，铁，钾，钠等矿物质。制成番茄饮料有生津止渴，开胃消食，美容养颜的功效。

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番茄中的番茄红素可以预防癌症；纤维素可以促进消化，预防便秘，纤体瘦身的作用；番茄中特有的西红柿碱能抑制人体的致病真菌，有抑菌消炎的作用。

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