二十四节气|在“二十四节气”里读懂中国丨立夏：万物并秀，送春迎夏( 二 ) |立夏|农谚

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老树画画笔下的二十四节气之立夏
立夏非常适宜农作物播种和生长，田间劳作日益繁忙
立夏时节，温度升高，漫山遍野，草木茂盛葱郁，一片生机勃勃、绿意盎然的景象。明代高濂所撰《遵生八笺》一书中曰：“孟夏之日，天地始交，万物并秀。 ” 对于以农耕为主的中国人来说，立夏是重要的时间节点，是农民安排农事生产的重要参照物。因此，在各地诞生了许多与立夏相关的农事谚语。当然，我国幅员辽阔，同一节气，不同的地区气温可能会有很大的差别，相应的农事活动和农谚也有较大差异，但是无论江南还是华北，农民朋友都有自己要着手忙碌的农事作业，也都有着对五谷丰登的美好期望。
立夏气温升高，降水增多，非常适宜农作物的播种和生长，因此，田间劳作也日益繁忙。一些相关的农谚如“立夏前后，种瓜点豆”“立夏芝麻小满谷”“立夏种麻，七股八杈”“季节到立夏，先种黍子后种麻”“清明秫秫谷雨花，立夏前后栽地瓜”等，反映了立夏前后可以栽种的农作物繁多，所以有“立夏乱种田”的农谚。
除了播种，此时农作物的管理也非常重要。温暖湿润的天气，不仅有利于农作物的生长，也让杂草长得越来越快，所以除草也成为这一时期的重要任务。故民间有“立夏三天遍地锄”的说法。还有此时昆虫生长繁殖较多，病虫灾害的防治也必不可少。所以又有“小麦开花虫长大，消灭幼虫于立夏”的农谚。
立夏前后，华北、西北等地气温回升很快，但降水不多，天气干燥和土壤干旱严重影响作物生长，所以适时灌水抗旱也是立夏时节的重要农事，故民间有“立夏麦咧嘴，不能缺了水”之说。
此外，民间还常以立夏的阴晴测一年的收成，认为立夏有雨则庄稼长势好，就会有好收成，故民谚有“立夏不下，旱到麦罢”、“立夏不下雨，犁耙高挂起”、“立夏无雨，碓头无米”之说。其实，立夏时节，夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，上半年的收成皆由此时的生长状况而定，故有“立夏看夏”之说。
唐宋时期就有皇帝立夏赐冰的习俗，老百姓在这一天则喜喝冰饮
立夏之后，天气开始炎热，在没有空调、冰箱的古代，人们很早就学会了将冰块冬藏夏用，不仅可以用作降温消暑，还可以制作冷饮冷食。然而古代采冰、制冰、运冰、藏冰耗时费力且条件苛刻，只有朝廷和达官显贵可以做到，所以夏日之冰也成为珍贵之物，朝廷往往在夏日以冰颁赐官员。据《周礼·天官·凌人》记载：“夏颁冰，掌事。 ”郑玄注：“暑气盛，王以冰颁赐，则主为之。 ”可见早在周朝之时，已有赐冰的制度。而随着岁时的演进， “赐冰”逐渐成为立夏之日的一种习俗。唐宋时期，就有皇帝立夏赐冰的习俗。韦应物《夏冰歌》云：“九天含露未销铄，阊阖初开赐贵人。 ”北宋史学家刘攽《末伏》诗曰：“每岁长安犹暑热，内官相属赐冰回。 ”明人刘侗在《帝京景物略》中也记载：“立夏日启冰，赐文武大臣。 ”可见在明代，在立夏日挖出冬天窖存的冰块分赐给文武官员已经成为一项传统。清代，朝廷赐冰则是通过印发冰票的方式，富察敦崇的《燕京岁时记》记载：“京师自暑伏日起，至立秋日止，各衙门例有赐冰。届时由工部颁给冰票，自行领取，多寡不同，各有等差。 ”