dà蒜3瓣、辣là椒油1汤tāng匙、香xiāng油1汤tāng匙、白糖1汤tāng匙、陈醋cù2汤tāng匙、味wèi精1茶匙、
做zuò法步bù骤：
1.首先要yào把bǎ干粉丝泡发fā ， 把bǎ粉丝放在zài大dà碗wǎn内 ， 加入rù开水shuǐ ， 把bǎ粉丝烫至变软 ， 再用温水shuǐ泡发fā1小时 ， 将粉丝泡发fā至无硬心 ， 变透明
2.把bǎ食材都清洗干净 ， 胡hú萝卜去皮洗净 ， 大dà白菜cài选用白菜cài芯 ， 口感脆嫩nèn
3.黄瓜guā先切成chéng片 ， 再切成chéng粗cū细xì均匀的de丝
4.把bǎ白菜cài帮较厚的de部分fēn、用刀片成chéng2片 ， 再斜刀切成chéng细xì丝
5.香xiāng菜cài切小段、大dà蒜拍裂 ， 再剁成chéng末、胡hú萝卜切细xì丝 ， 胡hú萝卜可以yǐ生shēng吃 ， 丝要yào切的de细xì一些 ， 切粗cū了口感发fā硬 ， 不喜欢生shēng吃的de可以yǐ用少量油炒一下
6.把

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