gū又yòu被称为减jiǎn肥féi菇gū ， 不仅热量低dī ， 还能néng迅速sù产生饱腹感gǎn ， 是shì非常有营养的de减jiǎn肥féi食shí物wù 。
5、绿豆芽炒chǎo鳝丝
原yuán料：绿豆芽二两、鳝鱼三两、甜椒一yī个、绿菜椒一yī个切qiè丝、老姜jiāng一yī小xiǎo块kuài切qiè丝、盐适shì量、淀粉一yī大匙、味精jīng适shì量加jiā水shuǐ调成芡汁 。做法：1、鳝鱼用沸fèi水shuǐ焯五秒钟zhōng后捞起 。2、切qiè丝 。3、锅guō中加jiā水shuǐ烧shāo沸fèi后倒入rù绿豆芽、红hóng绿尖椒丝焯一yī下xià捞起过凉liáng水shuǐ ， 沥干待用 。4、锅guō内放fàng少量油烧shāo至八成热后倒入rù姜jiāng丝、鳝丝和hé全quán部原yuán料翻炒chǎo至断生 。5、勾芡起锅guō即成 。小xiǎo贴士：绿豆芽食shí用是shì较方fāng便的de ， 如rú果guǒ担心xīn外面买

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