咖啡燃脂抗发炎！医师破解咖啡误区，咖啡7种喝法推荐( 二 ) _生活百科

柠檬皮里面的多酚，也能促进脂联素分泌。柠檬有强力抗氧化作用，可以抑制发炎、抗老化，柠檬丰富的维生素C也可以增强免疫力，预防病菌入侵。
咖啡和柠檬的功效颇相近，都具有抑制三酸甘油脂、避免发胖、抑制活性氧，增强脂联素等效果。
柠檬咖啡冲泡法：
冲泡咖啡（即溶咖啡等）
洗净柠檬并切成圆片
咖啡中加入柠檬片就完成了
建议咖啡以略带酸味的浅焙咖啡或冰咖啡较合适
3.【肉桂咖啡】改善高血压、高血糖／日本糖尿病专门医师牧田善二
有研究指出，肉桂能够抑制高达90%的毛细血管渗漏。一天0.6克的肉桂，也能活化毛细血管。一天只要食用0.6克的肉桂，就能让毛细血管变年轻，有刺激循环的作用。
日本医师牧田善二表示，每天持续将肉桂加入咖啡当中饮用，就能让许多数值下降。一名患者43岁的糖尿病患者，一天摄取3克的肉桂粉，并且减少摄取碳水化合物。4个月后患者糖化血红蛋白数值顺利地降到标准值以下。
48岁的日本主妇金亲利予有贫血、慢性疲劳，尝试早中晚喝肉桂咖啡之后，改善疲劳感、身体变得暖和。金亲家有家族高血压病史，母亲也因为脑梗塞倒下，金亲太太从2016年开始以药物控制高血压，血压大约都是维持在140~150mmHg左右，连续饮用肉桂咖啡之后，则顺利降至了120mmHg左右。
4.【椰子油咖啡】打造易瘦体质／生酮饮食专家，日本机能性医学研究所CMO齐藤粮三所长
椰子油的主要成分为「中链脂肪酸」，被肠道吸收后，立刻在肝脏燃烧作为能量使用，不易成为体脂肪蓄积于体内。
摄取椰子油并控制糖分，可成功培养易瘦体质。白泽卓二医师：「燃烧椰子油中的中链脂肪时，所产生的酮体具有抑制食欲的作用。而藉由减少糖分摄取，可以促进酮体的合成。」
控制糖分具有抑制胰岛素分泌的效果。日本机能医学研究所，所长齐藤粮三医师：「胰岛素会将糖类转成脂肪，并储存于细胞内。因此抑制其分泌，也能有效达到减肥效果。」
务必将椰子油搅拌均匀，经过乳化可提高椰子油的吸收。加到咖啡中饮用会和椰子油很合。
椰子油咖啡喝法
咖啡250毫升＋1茶匙的椰子油
饭前3～4小时饮用：身体产生酮体量的最高点，为喝椰子油咖啡后3～4小时。因此饭前摄取效果较好。
早上空腹喝1次，下午茶时间再喝1次，如此一来到了午餐和晚餐时间，合成的酮体就会出现，达到抑制食欲的效果。
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5.【牛油果咖啡】防癌抗发炎、降血脂一次满足
牛油果有丰富的维生素K、叶酸、维生素C、维生素B群、有助降血压的矿物质钾。每100克的牛油果热量160卡，含有2克蛋白质、15克脂肪与7克纤维，没有胆固醇、钠和饱和脂肪。牛油果热量77%来自脂肪，但种类以油酸为主，被认为是抗癌相关的基因，并能抵抗加热造成的氧化。食用牛油果被认为能够降胆固醇和三酸甘油酯。
《新英格兰医学期刊》追踪40万人的大型研究发现，每天喝4～5杯咖啡，男性死亡率降低12%、女性则降低16%；即使每天只饮用一杯咖啡也能够降低5～6％的死亡率。
牛油果咖啡喝法
材料：中型成熟牛油果1颗、牛奶1/2杯、冰块1/2杯、黑咖啡约60毫升
所有材料加入果汁机搅打，依个人口味喜好，加入牛奶调整浓稠度，或是加入少许糖、咖啡微调甜味及苦味。
6.【香蕉咖啡】名厨也推荐早餐喝1杯
香蕉是钾含量丰富的食物之一，并富含膳食纤维、维生素C、维生素B6等营养成分。研究指出，较高的钾摄取量，与降低20%死亡率相关。另一篇研究指出，每天摄取4069毫克钾的人，比起每天仅摄取1000毫克钾的人，缺血性心脏病的风险降低了49% 。