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【榨菜炒肉丝的做法 肉丝炒榨菜怎么做】大家好，小动来为大家解答以上的问题 。肉丝炒榨菜怎么做，榨菜炒肉丝的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、炎炎夏日，榨菜粥肉丝应该是夏天配粥的最佳菜肴 。用它配面条也很好吃！
2、生产时间：时钟
3、难度：一般
4、味道：清淡 。
5、类别：爆炒
6、主食：里脊和榨菜 。
7、辅料：大蒜、料酒、酱油、淀粉、蛋清 。
8、步骤：
9、里脊肉切片，用刀切成丝；
10、加入酱油、料酒、蛋清、淀粉；
11、拌匀后腌钟；
12、锅里放适量油，油温加热；
13、加入肉丝，快速铺开；
14、加入姜蒜末炒香；
15、加入榨菜翻炒均匀；
16、加入半勺盐，搅拌均匀，然后出锅 。

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