辣炒扇贝肉 辣炒扇贝肉的家常做法有哪些


辣炒扇贝肉 辣炒扇贝肉的家常做法有哪些

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扇贝肉的主料是300克 。
辅料:杭椒2个,红椒2个 。
调料1/2汤匙葱5g姜5g蒜5g料酒1汤匙蚝油1汤匙水1汤匙植物油1.5汤匙
二 。实践
1.新鲜扇贝肉洗净,用清水浸泡半小时;用刀将洋葱和大蒜切丝,将辣椒切成小块 。
2.取一个小碗,放蚝油、酱油、1大勺水调成酱;锅中烧开水,加入料酒 。
【辣炒扇贝肉 辣炒扇贝肉的家常做法有哪些】3.水烧开后,焯一下扇贝肉,捞出备用 。
4.炒锅倒入植物油,转中火,放入葱、姜、蒜、小辣椒炒香 。
5.转大火,放入焯水的扇贝肉,放入之前准备好的汁液(步骤2),翻炒几下出锅 。
三 。实践
配料:扇贝肉300g辅料3360杭娇2个红辣椒2个调料:酱油1/2汤匙葱5g姜5g蒜5g料酒1汤匙蚝油1汤匙水1汤匙植物油1.5汤匙
如何炒辣扇贝肉?
1.新鲜扇贝肉洗净,用清水浸泡半小时;用刀将洋葱和大蒜切丝,将辣椒切成小块 。
2.取一个小碗,放蚝油、酱油、1大勺水调成酱;锅中烧开水,加入料酒 。
3.水烧开后,焯一下扇贝肉,捞出备用 。
4.炒锅倒入植物油,转中火,放入葱、姜、蒜、小辣椒炒香 。
5.转大火,放入焯水的扇贝肉,放入之前准备好的汁液(步骤2),翻炒几下出锅 。