鸡蛋可以搭配什么菜炒炒鸡蛋加什么菜最好吃 _生活百科

感谢提问：
77小哥为您作答，首先我想说的是炒鸡蛋的做法实在是太多了，好吃的也很多，因为各地饮食文化风俗习惯各不相同，所以做法也就各式各样口味繁多，今天我就跟大家分享一下我个人觉得比较好吃的炒鸡蛋做法，希望能够给您带来些许帮助。
一、石耳炒鸡蛋
食材：

石耳适量
鸡蛋6枚《2人份》
小葱2根

制作：
1.先将石耳泡发洗净备用。
2.将鸡蛋打散，鸡蛋内加食盐一丢丢，料酒一点点，加清水啤酒瓶盖1盖，搅拌均匀备用
3.小葱切成葱段备用
【鸡蛋可以搭配什么菜炒炒鸡蛋加什么菜最好吃】4.热锅烧冷水，水开后倒入石耳加食盐一小勺，大火煮开焯水至断生捞出控水备用。
5.热锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，炒散至断生，放入小葱段炒出从香味，再放入焯好水的石耳，大火翻炒均匀出锅装盘。
6.一道美味好吃，健康又下饭的石耳炒鸡蛋制作完成。

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二、虾仁炒鸡蛋
食材准备：
1.新鲜明虾适量
2.鸡蛋3枚
3.小葱2根
4.生姜一小块
制作方法：
1.明虾去虾头除虾线，剥虾壳，取虾仁备用
2.剥好的虾仁内放入生姜丝，加食盐一点点，料酒一丢丢，腌制十分钟
3.将鸡蛋打散，鸡蛋内加食盐一点点，料酒一丢丢，搅拌均匀
4.小葱切葱花准备制作
5.热锅锅烧空气，空降一勺油，油温六成热倒入鸡蛋炒散至断生，捞出备用。
6.再起热锅烧寂寞，空降魔力圈圈油，油温八成热倒入虾仁爆香炒熟，倒入炒好的鸡蛋撒入葱花大火翻炒1分钟，出锅装盘。
7.一道美味鲜香的虾仁炒鸡蛋制作完成，这道菜虾仁口感Q弹，鸡蛋蛋香浓郁，带着一丝丝的葱香味实在是味美绝伦，令你爱不释口。

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好了以上便是我与您分享的两道非常好吃的炒鸡蛋做法，希望您能喜欢并且尝试制作，一饱口福！当然，炒鸡蛋还有很多种做法，也有很多种创新的吃法，在这里我就不一一罗列了。
我是77小哥，一个会吃会做的美食创作者，希望我的回答能够帮助您“胃美绝伦”也希望看见本章的朋友们能够关注我，方便您第一时间收看我的免费美食制作视频！我是77小哥，咱们下期再见！拜拜~~

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您好，我是汤汤美食记，很高兴回答您的问题。炒鸡蛋配什么菜炒最好吃，你吃的最多的是配的什么菜？答：鱼香鸡蛋，西兰花炒蛋，洋葱炒蛋，香菇炒荷包蛋，蛏子炒蛋。以下跟您分享西兰花炒蛋的做法如下：

西兰花炒蛋

1.准备一朵西兰花，然后用剪刀一朵一朵剪下来，这样花就完好无损，剪好之后放盐水里泡30分钟。然后洗干净沥干水分。
2.准备一小把木耳，用温水泡开。然后洗干净备用。
3.葱白，蒜米，切碎放碗里备用
4.准备一个西红柿，把它洗干净，切薄片，切好备用。
5.准备半个胡萝卜，把它切片，切好备用。
6.锅里烧水，水开放入一勺盐，让食材入味，放入一勺盐让菜肴增加光泽，倒入西兰花，黑木耳，胡萝卜片煮一分钟，煮好后，捞起来沥干水分。
7.起锅烧油，放入葱白，蒜米爆香，倒入西红柿炒出汤汁，然后倒入煮好的西兰花，木耳，萝卜片，翻炒几下，放入一勺生抽，一勺耗油，一勺盐，一勺鸡粉，淋入水淀粉勾芡，炒至无汤汁，起锅装碟子。

鸡蛋可以搭配什么菜炒 炒鸡蛋加什么菜最好吃

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