木瓜蒸牛奶的正确做法窍门木瓜炖牛奶的做法步骤 _生活百科

木瓜炖牛奶我做的不一样，不信，你往下看看就知道了！第一，我的木瓜是自己种的，只挑7-8成熟的

第二，红枣我是配合阿胶一起熬好的
第三，冰糖我们只用古法制作的
第四，煮法不一样

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下面看看，我们做的木瓜炖牛奶是怎样个不一样法：

处理木瓜：如果要吃这道甜品，我会在开煮前5分钟才去菜园里摘一个8成熟的木瓜。
木瓜拿回来不急着处理，洗干净外表去皮切块后先泡几分钟盐水，取出冲洗干净备用
用蒸锅蒸透木瓜丁备用。
事先制作好红枣阿胶：敲碎阿胶，研细，红枣去内核，剪刀剪碎；开始小火熬红枣阿胶，加冰糖，成胶合汁状装密封罐冷藏，常年可用。
选古法制作的大块冰糖，敲碎备用。

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木瓜炖牛奶的制作

因为木瓜已经蒸软糯、
红枣与阿胶已经是可直接食用的状态，
我们的木瓜炖牛奶煮制相对的简单方便。

取奶锅，先放一点点清水
水开放入冰糖（少一些。因为红枣阿胶已经有一点冰糖了）
倒入已经蒸透的木瓜丁，慢火先炖出木瓜味，注意，不要搅动太多，以免弄坏木瓜形状。
嗯嗯，这时可以加入红枣阿胶了
最后加入有机纯牛奶
牛奶一开始冒小泡泡即可关火
余温继续炖一下
稍凉即可开吃，冷藏后食用更美味

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有些地方稍稍注意一下：

选木瓜不要太生，更不能太熟，口感都会不好
如果你不喜欢木瓜软糯，你可以直接放进牛奶里煮，但这样味儿不融合，口感差一些
也可以再挖空一个小木瓜做器皿，装上炖好的甜品，仪式感更小资哦！
红枣+阿胶+牛奶+木瓜，太美颜养生了，注意，不要太美丽哦?。?

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木瓜炖牛奶是一道菜也是一道甜品，具有美容养颜，防癌，胆白质丰富。广东酒店常有的饭后美食。
木瓜炖牛奶无非就是两个特点，香甜，怎么做到香甜？下面看做法:
1.木瓜去皮，切块。2.放入糖，白糖和冰糖，我偏好冰糖。甜度个人口味，适量放就行。隔水蒸15分钟，再倒入牛奶和红枣。牛奶很多口味，个人喜欢纯牛奶，跟据个人爱好吧！3.再蒸15分钟！
【木瓜蒸牛奶的正确做法窍门木瓜炖牛奶的做法步骤】每个人的做法和口味都不一样，有人还加蜂蜜的，希望我这种适合你！

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木瓜蒸牛奶的正确做法窍门 木瓜炖牛奶的做法步骤

木瓜蒸牛奶的正确做法窍门木瓜炖牛奶的做法步骤