2我们准备葱姜蒜，花椒，八角 。香味 ， 桂皮，肉蔻，草果 。孜然 。冰糖 。
3把冰糖放入油中 。小火炒成枣红色 。然后下入焯好水的猪颈肉 。上色 。多翻炒几下 。炒干水分 。然后下入上面的配料 。
4继续翻炒 。炒出香味 。然后，加入老抽 。生抽 。耗油 ， 盐 。少许白糖 。
5最重要的来了 。加入啤酒，根据肉的多少 。莫过肉就可以了 。然后加入点生命之水 。
6大火炖煮30分钟 。转成小火两个小时 。
出锅就可以了 。放点葱花沫，这样做出来的猪胫骨肉 。猪皮弹牙鲜香 。猪颈肉入口即化 。是不是挺美味 。
【炒猪颈肉最简单的做法窍门 猪颈肉怎么做好吃】这是我做的，希望能帮助到你 。认真回答你 。点个关注 。多多交流 。谢谢
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