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可以选择的食物如：芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能 。
中医认为，秋季进补适宜“平和”，冬季进补适宜“封藏” 。冬季适宜食用以下食品：具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等；蔬菜有黄豆、胡萝卜、韭菜、油菜、盖菜、香菜等；水果有橘子、柚子等 。
冬季进补的另外一个原则就是多饮水 ， 多吃些新鲜蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激性食物，少饮烈酒 。同时，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物 ， 如坚果、米面制品等 。

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