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剁椒鱼头食材：鱼头 ， 剁椒，食用油，花椒 。
制法：鱼头装盘，上面放入剁椒 。
烧开一锅开水，放入鱼头蒸10分钟 。
重新起锅，倒入食用油，加入花椒炒香，浇在剁椒上面 。
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【湘菜鱼头的做法大全 剁椒鱼头怎么做?】葱油鸦片鱼头我的最爱
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