感谢邀请,这个问题问的好,鸡蛋肯定可以烤着吃呀,因为我自己尝试过,烤鸡蛋和卤鸡蛋是完全不一样的口感,而且鸡蛋烤过之后,胆固醇会降低,所以说 , 烤鸡蛋美味还健康,外面也有人卖烤鸡蛋的,他是事先腌制,煮好 , 然后穿成串串,发在烧烤架子上烤,生鸡蛋是不能烤的哦!尤其是不可以放在微波炉烤箱里烤,容易爆炸 。哈哈,(下次回老家,拍一个烤鸡蛋的视频给大家看看 , 喜欢关注可以弥漫小厨房!谢谢?。?
原料:鸡蛋、盐、味精、花椒皮、大料 。做法:1、将鸡蛋水煮、剥皮(需掌握火候.) 。如果煮久了 , 就会把鸡蛋煮熟 , 烤鸡蛋就完全失去了应有的味道 , 如果时间太短,表皮硬度不够,那么鸡蛋又会被烤烂 。按照经验,煮的时间最好控制在三-四分钟左右,让蛋黄还处于稠状是最好的;2、加入调料腌制(配料为盐、味精、花椒皮、大料等)3、剥皮鸡蛋加入盐、味精,花椒皮,大料 , 4、接着将鸡蛋放入陶瓷或不锈钢烤盘内,放入电烤箱中,一次升温到200℃-260℃,烤4-5分钟,然后自然降温,温度降到100℃后,再升温到150℃-220℃ , 烤45-60分钟,就可以开吃啦!
小提示 , 鸡蛋与配料按重量比例为:每500克剥皮鸡蛋加入盐8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克
【烤箱烤鸡蛋的做法爆炸 鸡蛋可以用烤箱烤着吃吗】分离蛋清单独食用,烤蛋清里有蛋白质,不含脂肪 , 不含胆固醇 , 预防人类健康的头号杀手,对心、脑、血管疾病,有好处 。
这个问题不是问题,世界之大,无奇不有,人人都可以有自己的爱好和生存方式,在这类问题上没人限制你的想象,地球是包容的,只要你愿意的事都可以做 。
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